Vítejte u decoDoma!
Přihlaste se k odběru novinek
získáte pravidelnou dávku vyzkoušených receptů, fungujících návodů a inspirace na zútulnění vašeho domova.
Odběr můžete odhlásit v každé zprávě nebo telefonicky na zákaznickém oddělení.
Vítejte u decoDoma!
Přihlaste se k odběru novinek
získáte pravidelnou dávku vyzkoušených receptů, fungujících návodů a inspirace na zútulnění vašeho domova.
Odběr můžete odhlásit v každé zprávě nebo telefonicky na zákaznickém oddělení.
Domácí pekárny se staly součástí mnoha domácností. Ke spokojenosti celé rodiny připraví těsta, zavařeniny i domácí pečivo téměř bez práce.
S pekárnou jsem se v minulosti skamarádila okamžitě a téměř se u nás nezastavila. Než jsem se osmělila vymýšlet nové recepty, využívala jsem hotových směsí připravených výrobcem. Zmiňuji se jen proto, že tentokrát nebudu zkoušet přístroj, který je pro mě hádankou. Předpokládám, že jeho chod bude podobný tomu, co znám.
Zatímco s obsluhou některých přístrojů se musíte pořádně obeznámit, u domácích pekáren je potřebných pokynů hodně málo. Skutečně vše zvládnete rychle a bez potíží. Nakonec - posuďte dle krátkého videa.
Čerstvý domácí chléb s minimem námahy zaručuje domácí pekárna pro přípravu pšeničného, žitného, celozrnného nebo speciálně ochuceného chleba semínky, ořechy i rozinkami. Umožňuje nastavení intenzity propečení a uhněte a nechá vykynout těsto na koláče, knedlíky i pizzu. V pekárně lze připravit marmelády, které jen přesunete do připravených sklenic.
Domácí pekárna je vybavena 12 pečicími programy včetně programu na přípravu džemů a 13hodinovým časovačem, díky němuž si pečivo připravíte přes noc k snídani.
Vnitřní vyjímatelná forma je opatřena nepřilnavým povrchem, objem nádoby je 2 l.
ZNÁTE DRUHY MOUKY?
Ještě, než začnu s recepty, projdu malou rekapitulaci běžných druhů mouky. V receptech, které naleznete v návodu k ovládání přístroje naleznete jejich číselné označení, a občas třeba zaváháte, která mouka je která:
Z receptů doporučených výrobcem jsem vyzkoušela:
ZÁKLADNÍ BÍLÝ CHLÉB
Program NORMAL
SLUNEČNICOVÝ CHLÉB
Program NORMAL
OVOCNÝ CHLÉB
Program NORMAL
Pozn.: Rozinky a ořechy vložíme až po 1. hnětení, kdy se asi po půlhodině pekárna ozve 10x zvukovým signálem a v tu chvíli je možné přidat hrubé ingredience. Následuje 2. hnětení a program pokračuje. K těmto ingrediencím jsem přidala ještě lžíci rumu a asi 30 g pomerančové kůry.
K chodu pekárny obecně:
Takhle nějak dopadne vaše práce, kterou však příjemným způsobem přesunete na elektrickou pekárnu. Stačí jen dodat suroviny, správně navážit, a můžete si jít za jinou činností. Díky časovému spínači vás v neděli probudí vůně čerstvého chleba, který se právě dopéká zcela bez vás.
SEČTENO A PODTRŽENO
S průběhem pečení jsem byla spokojená, vše funguje jak má. Napoprvé jsem neodhadla správnou volbu intenzity propečení a v jednom případě při volbě nejvyššího stupně zhnědnutí měl chléb opravdu hutnou kůrku. Všechno chce zkrátka praxi. Ještě doporučuji pohrát si časem s recepty. Ty, které výrobce uvádí, jsou takovým základem, od nichž se určitě přeorientujete k zajímavějším chutím. Pekárnu jsem rovněž vyzkoušela při přípravě zavařeniny (informace naleznete v tomto článku) a s výsledkem jsem byla nadmíru spokojená.
4 Comments
Ahojky taky jsem se o to párkrát pokoušela, ale nikdy jsem ho neměla tak dobrý jako v https://www.vasepekarna.cz. Vždy byl druhý den jak beton. Na tuhle prodejnu jsem narazila jednou, když jsem šla z práce a podle mě není lepší pekárna. Mají skvělé i koláče. A myslím, že ceny tam také nemají špatné.
Ahoj, Iveto,
dvě pobočky znám, pečivo též, je výborné. Ale těžko srovnávat kváskové nebo ručně dělané produkty s mnohem jednodušším pečením domácí pekárny. To zkrátka nejde, a tak je fajn, že tu jsou dobří pekaři.
Dobrý den moc děkuji za recept na domácí chleba je od vás výborný zkoušela jsem jinde a hrůza a od vás výborný moc děkuji Iveta
Dobrý den, Iveto,
rádo se stalo, jsem moc ráda, že vám chutnalo. Můžete se pustit do spousty obměn :o)