APRÍLOVÁ SVAČINA

Sezona pěstování bylinek je tu. Není nic příjemnějšího, než sáhnout při vaření do čerstvých zásob. Přitom k tomu stačí jenom kousek slunného parapetu.

Nebo je to jinak??

Vzhledem k tomu, že je zítra APRÍL, je možné, že s těmito bylinkami není něco v pořádku. V každém případě jsem pro ně upekla velmi lahodnou a jedlou zeminu. Není divu, že mi z ní vyrostly sladké rostlinky chutnající po mandlích… Navrhuji, udělat si z rodiny a dětí trošku legraci. Tak se na to dnes trošku připravte. Sladké květináčky plné marcipánových rostlinek nakonec sklidí nelíčený obdiv :o)

Nejprve si napečte čokoládové muffiny ze svého oblíbeného těsta. Ty budou tvořit základ chutné „zeminy“. Rostlinky vymodelujete z kousku marcipánu obarveného zeleným (práškovým nebo gelovým) potravinářským barvivem. Můžete ho samozřejmě koupit již hotový. Dále si připravte:

• papírové kelímky na zmrzlinu (prodejny s party zbožím)
• černý karton
• plastové nebo dřevěné cedulky na označení bylinek
• nůžky
• lepidlo Tenyl
• bílou křídu
• párátka
• pikantní zavařeninu

Z muffinů jsem odkrojila vršek a prsty rozdrobila těsto tak, aby drobečky připomínaly načechranou zeminu. Zbytek muffinu vložte do kelímku, kousek pod úroveň okraje, a přidejte pikantní zavařeninu – nejlépe z černého rybízu, či višní. Nahoru navršte kyprou zeminu. Ze zeleného marcipánu vytvořte lístečky, jejichž konce smáčkněte kolem párátek. Nedá vám to příliš práce.

Lístečky jsem pomocí párátek zapíchla do pevné části muffinu. Ještě je prsty natvarujte a pěkně naaranžujte. Na plastové cedulky vystřihněte obdélníčky z černého kartonu, sestřihněte jim růžky a nalepte je. Nechte zaschnout, nadepište názvy či veselé vzkazy a zapíchněte je do květináčků.

Aprílová svačina je tady!